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Tim Cashion, Dalal Al-Abdulrazzak, Dyhia Belhabib, Brittany Derrick, Esther Divovich, Dimitrios K. Moutopoulos, Simon-Luc Noël, Maria L. Deng Palomares, Lydia C.L. Teh, Dirk Zeller, Daniel Pauly, Reconstructing global marine fishing gear use: Catches and landed values by gear type and sector, Fisheries Research, Volume 206, 2018, Pages 57-64, ISSN 0165-7836, https://doi.org/10.1016/j.fishres.2018.04.010.
NB : Certaines définitions sont tirées de Wikipédia. N'hésitez pas à nous signaler toute inexactitude dramatique que cela pourrait engendrer.
Interviews
NB : Des experts ont accepté de répondre à nos questions. Leurs avis sont référencés tout au long du site comme des sources complémentaires, et indiquées par des accolades "{...}". Tous parlent en leur nom et non pour leur entreprise ou centre de recherche.
Déforestation
{1}. Interview de Thomas Pichet, membre du "Forest Governance, Markets and Climate Programme", UK Government, juin 2018.
Petits calculs et règles de trois
NB : Pour illustrer certains propos, nous faisons parfois de brefs calculs d'ordres de grandeur. Ceux-ci sont référencés tout au long du site entre parenthèses "(...)". Si vous tombez sur une erreur de calcul, merci de nous la signaler au plus vite.
Surpêche : Consommation
(1). Calcul montrant l'existence d'une surconsommation de produits carnés, poissons et fruits de mer :
Données :
- b = besoins journaliers en viande/poisson d'un homme (fourchette haute) [53] : 150g
- Pv = production mondiale de viande en 2014 [40] : 318Mt
- Pp = production mondiale destinée à la consommation humaine de fruits de mer et poisson en 2016 [38] : 151Mt
- N = population mondiale [16] : 7,7Mds
- n = nombre de jours par an : 365
Calcul :
Besoins = b*n*N = 421Mt
Production = Pv + Pp = 469Mt
Donc au premier ordre, Production > Besoins.
(2). Calcul donnant à titre indicatif la quantité de poisson annuelle pour quelqu'un consommant viande et poisson dans les mêmes proportions que la production mondiale.
Besoin = b*n*Pp/(Pp + Pv) = 17,6 kg de poisson par an
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